Wednesday, August 31, 2011

شربة زعرة بالدجاج والذرة



:المقادير:

دجاجه مقطعه قطع متوسطه
,الخضار المفضلة لديك
علبه ذره
بصلة صغيرة
2 سنّة ثوم  
  ملعقة صغيرة كمّون
  ملح وفلفل أسود ـ ورقة رند ـ شريحة ليمون ـ 3 ملاعق كبيرة زيت.
الطريقة:

طريقة الاعداد: 
في قدر نقلّي البصل في الزيت مع كمية من الماء مدة دقيقتين,  نضيف الدجاج ـ نسلقه في نصف لتر ماء يغلي به ورقة رند وشريحة ليمون  ، نضيف الذره  و ,الخضار المفضلة لديك   والتوابل نتركها تنضج مدة 20 دقيقة. ـ نصبّ مقدار لتر ونصف من الماء .عند الغليان نضيف الشربة ـ نتركها تنضج مدة 10 دقائق الى 15
نصبّ   الماء حسب الرغبة اذا تريدينها ثقيله جدا او خفيفه














No comments:

Post a Comment